Clipa: O Colecție de Vinuri ce Transcende Timpul
Într-o lume în care efemeritatea pare să fie regula, există entități care se împotrivesc acestei tendințe, alegând să își dedice timpul și efortul pentru a crea ceva ce transcende granițele temporale. Un astfel de exemplu este Domeniul Coroanei Segarcea, care, cu o regularitate ce amintește de ritmul cosmic, ne oferă o nouă colecție de vinuri, rezultatul unui proces de elaborare ce se întinde pe ani de zile, un proces ce implică căutări repetate și analize sofisticate de laborator. Acestea sunt adevăratele rețete pentru cei care își doresc să deguste esența vieții, transpusă în licoarea divină a vinului.
Clipa: Un Titlu Magic pentru o Colecție de Vinuri
Ultima colecție a Domeniului Coroanei poartă un titlu care ne invită la contemplare și introspecție: CLIPA. Această colecție include două vinuri spumante: un Chardonnay alb și un Pinot Noir roze. Aceste vinuri sunt rezultatul unei metode tradiționale de producție, care implică a doua fermentare și maturarea în sticlă, procese ce conferă vinurilor o complexitate și o profunzime de neegalat. Aromele de flori albe, piersici, caise albe, mere verzi și accente citrice se împletesc într-un dans senzorial, creând un ansamblu subtil și elegant.
Distincții și Recunoaștere
Deși colecția a fost lansată în 2023, vinul Chardonnay a obținut deja prima distincție a colecției la Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2024, o performanță rară care subliniază calitatea excepțională a acestui vin. Aceasta este o confirmare a faptului că timpul, răbdarea și dedicarea pot duce la realizări remarcabile, chiar și într-o lume în care totul pare să se miște cu o viteză ametitoare.
Invitație la Degustare
În speranța că v-am stârnit curiozitatea, vă invităm să comandați aceste vinuri la restaurantele unde serviți masa, sau să le comandați online în cantitățile dorite. Pentru cei care doresc să afle mai multe despre această colecție de vinuri, avem o veste bună: în zilele următoare vom avea un interviu cu doamna Cornelia Anghel, cea care se ocupă de secțiunea „Vinuri” și care a contribuit la realizarea acestei colecții.
Clipa: O Reflectare asupra Trecerii Timpului
„Clipa”, un nume care ne reamintește de cuvintele din „Faust” al lui Goethe: „Verweile doch, du bist so schön!”, adică „Stai, clipă, ești atât de frumoasă!” Acum putem adăuga și „atât de gustoasă și aromată!” Acesta este un imbold pentru noi toți să ne oprim din goana nebună a vieții și să ne bucurăm de clipa prezentă, să savurăm frumusețea și complexitatea acesteia, așa cum am savura un pahar de vin de la Domeniul Coroanei Segarcea.
Sursa: Top Secret Craiova