Alertă alimentară în România: Bacterie periculoasă descoperită într-un lot de salată de icre
Recent, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a emis un avertisment privind un lot de salată de icre vândut de lanțul de magazine Profi. Această rechemare a fost inițiată după descoperirea prezenței bacteriei Listeria monocytogenes în produsul „Gustări pescăreşti – Salată de icre cu hering şi ceapă” (70 g), produs de firma Negro 2000 SRL.
Conform ANSVSA, lotul afectat, cu numărul 1363PB și dată de valabilitate 25.06.2026, a fost retras de pe piață ca măsură de precauție pentru a asigura sănătatea consumatorilor. Instituția a subliniat importanța prevenirii consumului acestui produs, sfătuind cei care l-au achiziționat să nu îl consume și să-l returneze la orice magazin Profi, unde vor primi înapoi suma plătită, pe baza bonului fiscal.
Această situație afectează magazinele situate în județele Prahova, Giurgiu, Teleorman, Călăraşi, Dâmboviţa, Buzău, Argeş, Ialomiţa și Brăila, unde salata a fost distribuită. Listeria monocytogenes este o bacterie periculoasă, ce poate cauza infecții severe, în special în rândul persoanelor cu sistem imunitar slăbit. Aceasta se poate găsi, de obicei, în produse lactate nepasteurizate, brânzeturi moi, carne insuficient gătită sau alimente gata preparate păstrate în condiții necorespunzătoare.
Experții atrag atenția asupra faptului că această bacterie nu se transmite prin contact direct între persoane, ci prin consumul de alimente contaminate. Prin urmare, este vital ca cetățenii să își asigure sănătatea prin evitarea alimentelor suspecte și prin respectarea sfaturilor autorităților sanitare.